3月に入り寒い日が続き、また大雪で千歳空港も欠航便が相次ぎ・・・・・今日6日は、雨降りですが気温も上がり、店の前の街路樹の楓も芽吹き始め、春も近いと感じさせてくれてます。
待ち遠しい春ですが、頭の痛い春でもあります。
日々お客様に提供させて頂いている蟹ですが、価格上昇は止まらず、先行きも上がることはあっても下がることはない状況にあり、昨秋より一段と上昇した中、なんとか雪まつり終了までは価格据え置きで頑張って来ましたが、価格改定をせざるを得ない状態です。
現在、価格改定を4月1日より実施で準備を進めております。
・おいしい蟹の提供 ・価格以上の価値ある内容 を表現すべく出来る限りの知恵を絞っております。
決定次第、ホームページに料理内容を掲載致します。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。