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氷雪の門のおいしさをご自宅で楽しむ大切な方に贈る

2012.08.31

さあ!9月の始まりです。

連日暑い日が続く札幌です。秋風はいつから吹くのかな?の心境です。
今日から9月。季節のコース、季節のランチが衣替えです。11月15日まで
の内容です。秋と言えば秋鮭。えりも産の銀聖を使い秋を表現しました。
お楽しみ下さい。★銀聖は1万本に100本と言われるブランド鮭です。若くて活きのいい美味しい鮭です。

2012.08.23

蒸し暑い日が続きます

例年ですと秋風が吹き清々しい時期の北海道はどこへ? 昨日は32℃、今日は27℃と、さらに湿度が高く蒸し暑い・・・・来週末もまた気温、湿度が上がる予報ですが。
アメリカ、ロシアの干ばつのニュースは、小麦、トウモロコシの価格上昇、ニュースになりませんがガソリンがいつの間にか高くなっている・・・・・オリンピックの銀座パレードの他は明るいニュースが無い・・・・

氷雪の門の明るいニュースは、ご来店頂いたお客様から「花咲蟹、美味しかったよ」のお言葉を頂くことです。
根室の業者の方が選りすぐりの花咲蟹を送ってくれています。昨日届いた中に1,4Kgの大きいものもあり、業者の方に頑張ってもらっています。
情報として9月下旬まで花咲蟹が楽しめそうです。

2012.08.12

お盆です。

蒸し暑い日が続く札幌です。客室は涼しいですが、着物を着てサービスに当たるスタッフは額から大粒の汗!最近の札幌は湿度が高い?スカッとした暑さでは無いです。
好評を頂いている活花咲蟹、今日は残り6尾になってしまいました。昨日はお昼から花咲蟹のご注文があり、皆様に大変喜んで頂きました。今日の入荷はありません。明日、根室より入って来ます。
活毛蟹も喜んで頂いていますが、こちらは水槽にいっぱいいますのでご心配なく!
お盆で帰省中の方も多いと思います。休まず営業しておりますので、是非、活の蟹をお召し上がりにご来店下さい。お待ちしております。