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氷雪の門のおいしさをご自宅で楽しむ大切な方に贈る

2014.07.23

根室より花咲蟹

例年より少し遅くなりましたが花咲蟹が根室より届いています。
先行してロシア産の花咲蟹を入れていましたが、今週から根室産です。
型は1Kgより少々大きめ。身入りも良くお客様に喜んで頂いております。
9月初めまで続く予定です。
ご来店の際は是非ご賞味下さい。

2014.07.01

お知らせの更新をせず済みません

7月に入りました。
根室花咲漁港の花咲漁は10日過ぎから本番と聞いていますが、根室の業者さんの好意により、ロシア産の花咲蟹が不定期ですが入っています。
氷雪の門の水槽にはオスの花咲蟹1Kgサイズのものが現在10尾ほどおります。
身入りも味も良いです。先日、富山からのお客様(越前蟹の本場)に花咲蟹がこんなに美味しいとはとおっしゃって頂きました。
本番になればメスの花咲蟹(子持ち)も取り扱い致します。

6月は今まで経験のない活毛蟹の入荷が無い日があり、一部のお客様にご迷惑をおかけしました。現在は噴火湾の漁も始まり安定してくるとは思いますが、価格はとんでもないくらいに高騰しています。折角のご来店、頑張って提供させて頂きます。