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氷雪の門のおいしさをご自宅で楽しむ大切な方に贈る

2015.04.24

厚岸 大黒毛蟹終了しました。

2月よりご用意して参りました「大黒毛蟹」4月22日終了となりました。
来年2月、大きく育ってまた登場してくれることを願っています。

現在日々使用している活毛蟹は流氷が去り、海明けのオホーツク海沿岸で獲れるものです。
一般的に流氷の下ですくすく育った毛蟹は、身入りもよく高品質のものと言われています。
また、大黒毛蟹が終了した厚岸(太平洋沿岸)でも漁が解禁となり少し大きめ(1Kg前後)
のものを入れる予定でいます。

おいしい毛蟹をご用意し、ご来店をお待ち申し上げております。