創業1964年 氷雪の門

お知らせ

もうじき春

例年ですと雪まつり終了後は、ちょっと一服~冬の観光シーズンが雪まつりとともに終了と感じる季節ですが、今年は、雪まつり終了後もお客様のご来店が多く感謝しております。

もともと海外の団体のお客様の誘致は行っておらず、海外のお客様は個人のお客様で今年は、メールでの予約が増えております。
昨年の秋から徐々に増え、最近は毎日、メール予約を頂いております。

個室主体の店のため、予約で個室が埋まり、予約なしでご来店のお客様にお断りをせざるを得ない状況が増えており、大変、申し訳なく思っております。
お早目の予約をお願いします。(席だけ先に予約でOKです)

昨年夏場以降、毛蟹の漁獲量が減少しております。昨年11月は、札幌中央卸売市場に活の毛蟹が無い日が何日もありました。また毎年2月より、大黒毛蟹を厚岸から取り寄せておりますが、今年は入荷が全くない初めての経験。海の状況が変化しているのでしょうか。気になる最近です。

ご卒業、ご就職、ご入学とお祝いシーズンを迎え、お祝いの席が増えております。
蟹料理でお祝い、おいしい蟹をご用意してご来店をお待ちしております。

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